丁宇 | DING Yu

上海日式生活指南

标题起的挺大,其实主要是介绍一些在上海的、日本式的、和衣食住行有关的东西。

一、各种祭祀

上海很多商场一年四季都会搞祭祀活动,比如热门的“夏日祭”。我参加过好多,其中最正宗的来自于高岛屋百货(虹桥路)。很多日本人会参加这个,和服浴衣自然不少见,也能玩捞鱼等各种传统游戏。高岛屋本来就是日本的百货商店,搞日式祭祀当然得心应手。

至于其它地方的活动,则基本上都是动漫小商品集散地。

二、书和杂志

静安寺芮欧3楼的Harbook书店有大量的日文原版图书和杂志,以艺术及设计类的居多。这算是我在上海最喜欢的书店了。

同样是在静安寺,嘉里中心地下2楼的BOOCUP书店有超多的日文杂志、写真集和动漫原画集,还有村上春树的台版小说。

三、日本街机游戏

江宁路靠近南京西路的烈火娱乐,应该是国内最为专业的街机游戏中心了。格斗之王(KOF)、铁拳、侍魂等等热门游戏的各种版本和各类比赛都一应俱全。不过如果你只是想玩跳舞机或者太鼓达人,那我建议你就近找个汤姆熊就行了……

顺便问一句:有没有哥们愿意对战《侍魂III-斩红郎无双剑》?学生时代最爱的街机游戏之一。

四、咖啡店

我最常去的日式咖啡店,是金虹桥商场地下1楼的WK夏威夷咖啡。WK在日本好像有6家店,中国的唯一一家分店就是金虹桥的这个。这里的松饼相当不赖,算是招牌菜,其它食物和饮料都只能算一般。环境很不错,很轻松的夏威夷似的感觉。很神奇的是,有一次我在此吃午饭,除了我以外的十几个客人都是日本人(而且还全是女的),除了我所有人都在说日语,搞得我像外国人一样。

金虹桥还有个火奴鲁鲁咖啡,也来自日本,我去过几次但实在找不出特色来。

五、理发店和美容院

我一直去一个叫Otto Touch的小店,在金虹桥地下1楼。店长Hiro-san来自东京世田谷(Setagaya),服务和技术都很棒,而且没有推销。对于男人来说,这里的价格比国内常见的店贵很多(剪一次300块),但古北虹桥这边日式理发店基本上也都这样。

相比较于理发店,日式美容院可不好找。日本的美容和护肤品高度发达,然而上海却几乎找不到正宗的日式美容院,也是挺奇怪的。我后来在日文报纸上发现了盛虹明美容外科诊所,所长盛虹明据说是在日本工作多年,回国开了这个。我在那里做了一个疗程的果酸,好像没啥变化(愁),不过貌似在上海也没有更好的选择了,所以决定还在这里继续做下去。我看到他们似乎是有不少日本客人的,发达国家的人通常会选择更好的服务吧,这也是我的一个判断标准。

六、百货商店

在高岛屋百货和金虹桥百货开业以前,浦西大概只有古北核心区域那边(比如黄金城道)有几家小店,专门卖市面上不常见的、日本进口的日用品和食物,后来前面提的这两大商店相继开业,买各种进口的拉面、味噌和冰淇淋什么的就方便了许多。搞笑的是,金虹桥地下超市常常用中日文双语广播,再加上超市内到处都是日文广告,在这里买东西时特别有作为中国游客在日本爆买的……幻觉(说“幻觉”是因为这儿的东西都太贵了)。

七、口腔诊所

上海的日本医院和口腔诊所还挺多的。我现在的选择是在公立医院看普通疾病,在私立诊所德真会看牙。

德真会的价格真的很棘手。比如拔牙从几百到数千不等,比公立医院贵一倍甚至几倍。

但服务和环境远超公立医院。我的牙医在讲解时的耐心程度,常常让我觉得不好意思。

考虑到看牙往往是个漫长的过程,服务舒适度很重要,所以我选择了私立诊所。而去德真会的原因很简单,它在我公司和家旁边都有分店。

八、日料

去过的店实在太多了,这里只说我印象比较深的吧。

平成屋

非常热闹的居酒屋!不管是朋友聚会还是一个人想喝一杯都很合适。

食物不赖。辣白菜猪肉卷每次必点,猪骨拉面在同价位上没有对手,部分午间套餐更是超值。

几家分店我都去过,最常去的还是仙霞路的店。因为地处古北,这家店的服务和环境都最好。

另外,不知道店名是不是来自于日本现任天皇的年号。

松乃家

松屋旗下品牌,主打炸猪排。这是我吃过的性价比最高的炸猪排!一份炸猪排套餐—包含炸猪排、味噌汤、卷心菜丝和米饭—只要29块,而他们最近刚推出的五花肉炸猪排盖饭才19块(还送味噌汤),实在是亲民。

便宜不算,关键是好吃。松乃家的味道和口感完全不输于比它贵几倍的店,比如号称用“黑毛猪”的猪排专门店胜博殿(一份套餐要100块左右)。松乃家是如此的好吃,以至于我发现它后便每周去吃一次,连续吃了一个半月!

顺便说一句,静安寺“七条”(店名就是这个)的炸猪排也相当不赖,不过比松乃家贵不少。

恒春元食堂

吃过的最难吃的日料,难以置信这还是日料,更难以置信的是它还特别贵。

我要了一份烤牛肉盖饭,很小一碗,好像要49块。牛肉的做法完全颠覆了我对日料的印象:它并没有像通常那样把牛肉切成肥瘦相间的薄片,而是将口感极为致密的纯瘦肉切成了非常非常厚的片,再加上没有经过任何处理直接煎,导致牛肉片根本嚼不烂。

一风堂

正宗日本拉面店。小贵,但拉面确实不错。我最爱红汤札幌拉面。

赤坂舞马雅

味道不错,环境让人惊喜,静安寺总店门口的小花园有些日式庭院的感觉。价格略贵,不过物有所值。

它也有几家吃简餐的分店。菜单中的高菜拉面相当好吃。

总之,我吃过的最正宗的日料店基本都在虹桥古北。

九、总结

暂时想到这么多,还想知道什么?